Opting Environment optimise la station de pré-traitement de l’abattoir SOBEVAL et réduit ainsi sa pollution et ses rejets
La problématique
L’unité d’abattage de veaux SOBEVAL en Dordogne intègre une installation qui prétraite ses eaux usées avant de les rejeter dans la station communale.
En 2016, l’entreprise doit faire face à des non-conformités avec des taux de pollution très élevés, en particulier la DCO (Demande Chimique en Oxygène) qui atteint alors 3 fois la norme en vigueur (2 000 mg/l).
En 2018, Sobeval fait de nouveau appel à Opting Environment pour réduire les coûts de transport et de logistique liés à l’évacuation des graisses auprès de méthaniseurs externes.
La solution
- Création d’un bassin tampon de 125 m3 équipé d’un aérateur de fond et de 2 pompes de reprise pour les eaux brutes à prétraiter
- Modification du flottateur pour accroître ses performances
- Installation d’une unité de déshydratation pour les graisses
- Mise en place d’indicateurs de mesure pour aider au pilotage et aux décisions
Les résultats
- Retour à la conformité avec un taux de pollution sous les 1 000 mg/l exigés et relations améliorées avec les organismes de contrôle
- Réduction du volume des effluents de 100 m3 par jour dès la première année d’exploitation
- Élimination partielle des odeurs et réduction drastique du volume des boues : de 2 800 tonnes de graisses liquides à 1 000 tonnes de graisses solides enlevées par an
- Valorisation de la matière sèche générée en compost normé par l’organisme Paprec
- Gains financiers conséquents : disparition des surtaxes pollution payées à l’Agence de l’eau et à la collectivité, et division par 3 du coût de traitement annuel des boues
Les plus du partenariat
- Conseil et suivi : expertise poussée pour un partenariat en toute confiance et une amélioration continue des installations
- Formation du technicien responsable du pilotage de la station
- Convivialité de l’IHM d’Opting Environment : un outil de suivi ergonomique qui facilite le pilotage de la station
- Réactivité : des réponses rapides et adaptées
- Approche globale d’Opting Environment qui agit sur l’optimisation de la station en place avant de considérer un renouvellement complet de l’installation
» Pour répondre à nos problématiques, Opting Environment a au maximum optimisé et adapté nos équipements existants. L’entreprise est devenue notre prestataire exclusif pour le pilotage de notre unité de pré-traitement. »
Luc Marteau, Responsable Maintenance et Travaux neufs SOBEVAL
SOBEVAL
- Numéro 2 français de la viande de veau avec 600 élevages adhérents
- 400 salariés sur 2 sites de production en France : Boulazac (24) et Corbas (69)